保肝茶飲

嘉義市社區大學環保生態社這學期連續舉辦了兩場演講活動 , 10月28日辦的是第二場 , 這次我們不講社區的環保生態 , 改講身體的環保 , 就是保肝養生 , 我們邀請了嘉義市中藥公會理事長 , 也是社區大學藥膳養生茶飲的講師 , 呂天成老師來講保肝茶飲介紹與實作 .

呂天成老師介紹保肝茶飲與養生之道




















肝臟是體內的污水淨化廠 , 具環保作用 , 肝臟如受損 , 就影響血液品質及解毒功能.

社員們用心聽講並作筆記


















養肝茶飲材料
柴胡 3錢 、鳳尾草 3錢、金線蓮 3錢、當歸 2錢、川芎 2錢、熟地 3錢、白勺 3錢、枸起子 3錢、紅棗 6粒、桂支 3錢、甘草 1錢、飴糖一兩、水 2000 cc . 材料費約 150 元 .

烹調法

將藥材清洗 , 然後加入飴糖﹝麥芽糖﹞、水 , 一同置入鍋內 , 熬煮 30 分鐘 , 倒出即可飲用 , 熱飲冷飲皆可 .

養肝茶飲功能活血補血 , 保肝養肝 , 清涼解毒 , 增強抗體 .

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